Ergani ilçesinde dut hasadı başladı. İlçenin belirli yerlerinde bulunan dut ağaçları silkelenmeye başladı. Dut toplama işlemi sırasında, vatandaşlar savan adı verilen büyük örtüleri ağaçların altına tutarken, ağaca çıkan bir kişi de dalları silkeleyerek meyvelerin dökülmesini sağlıyor. 
Dev ağaçlara tırmanan kişiler, bu şifalı meyveyi yerlere savan sererek topluyor. Hem lezzetli, hem de şifa kaynağı…Her derde deva dut boğaz ve bademcik ve mide iltihaplarını gideriyor, kan hücrelerini yeniliyor.