Ergani’de Ramazan ayının gelmesi ile halka, lokma ve tulumba tatlısı tezgahlardaki yerini aldı Ramazan ayının geleneksel damak tatlarından biri olan halka, lokma ve tulumba tatlısı, Ergani ilçesinde tezgahlardaki yerini aldı.
Ergani ilçesinde Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tatlıya ilgi arttı. Ramazan ayında ilçede en çok tüketilen tatlılar arasında halka, lokma ve tulumba tatlısı yer alıyor. İftar saati yaklaştığında vatandaşlar tatlı almak için kuyruğa giriyor. Uzun yıllardır tatlıcılık yapan Neşat Bayar, her yıl Ramazan ayında tatlı yaptığını ve tatlıya yoğun talep olduğunu dile getirdi. Ramazan ayında tatlının çok tüketildiğini ifade eden Bayar, "Ata mesleği olan tatlı işini uzun yıllardır yapıyorum. Tulumba tatlısı, lokma tatlısı ve halka tatlısı olmak üzere üç çeşit tatlı yapıp satıyoruz. Tatlılar Ramazan'da kalori açığını kapattığı için oruçlu insanlar tarafından rağbet görüyor. Tatlı satışımız her yıl Ramazan sonuna kadar devam ediyor” diye konuştu.
