Ergani’de kar yağışı sonrası Kürt dondurması olarak bilinen, kışın vazgeçilmez lezzeti berfedims yeniden sofralara girdi. Vatandaşlar hem karın keyfini çıkardı hem de nostalji yaşadı.
Ergani’de etkisini yoğun şekilde gösteren kar yağışı, kent merkezinde kartpostallık görüntüler oluşturdu. Beyaza bürünen sokaklar, özellikle çocukların ve gençlerin ilgi odağı oldu. Vatandaşlar kar yağışını fırsata çevirerek parklarda ve sokaklarda karın tadını çıkardı.
Berfedims nostalji yaşattı
Kürtçe ismiyle berfedims, pekmez ve karın karıştırılmasıyla yapılan geleneksel kar tatlısı Ergani’de yeniden gündeme geldi. “Kürt dondurması” olarak da bilinen berfedims, kar yağışını gören kent sakinlerini çocukluk yıllarına götürdü. Kentte berfedims yapanlar, bu geleneksel tadı yaşatmaya devam etti.
Çocuklar oynadı, büyükler tattı
Bir yandan olumsuz hava koşulları çalışma hayatını etkilerken, çocuklar kentin birçok noktasında kar topu oynayarak eğlendi. Büyükler ise berfedims yiyerek geçmişin tadını yeniden hatırladı. Kar yağışı, Ergani’de soğuk havaya rağmen sıcak ve renkli görüntülere sahne oldu.