Ekrem Senvar
Üretici Mehmet Taş, yaptığı açıklamada, Temmuz ayının ortalarından itibaren ilçede olgunlaşan üzüm çeşitlerinin ilki olan Tahannebinin tezgahlardaki yerini aldığını söyledi.
Bağlarda daha sonra Musabak, Şam, Vanke ve şıra (şire) çeşitlerinin olgunlaşacağını aktaran Taş, Tahannebi çeşidinin iri taneli olmasından dolayı yoğun ilgi gördüğünü belirtti.
Taş, " Ağustos ayında şıra (şire) üzümü çıkar bununla pekmez, pestil, kesme, susamlı ve cevizli sucuk yapılıyor." dedi.
