Mahalli yemekler kadar kebap da iddialı olan Ergani’nin ustaları var. Elazığı karayolu üzerinde Muzaffer Usta’nın kebabına doyum olmuyor.
Sadece ızgara alanında müşterilerine hizmet verdiklerini söyleyen Muzaffer Usta, şöyle konuştu; “Ergani’ye konuk olan yerli ve yabancı konuklar da kebabımızı tatmadan ayrılmıyor. Kebap ve diğer ızgara çeşitlerinde iddialıyız. Her mevsim kebabımız bir numara. Ekip olarak kebap da iddialıyız. Kebabımızı tadan bir daha tadıyor. Ramazan bayramı sonrasında kebap yetiştiremiyoruz. Kış da yaz da en çok kebap tüketiliyor.”
