Ramazan ayı dolayısıyla kahvehanelerde kapatılan çay ocakları bayramdan sona tekrardan yakılmaya başlandı.
Çay ocaklarının yoğunlukla bulunduğu ilçemizde bazı çay ocakları ramazan müşterileri için dükkânlarını açıyorlardı fakat çay ocaklarını yakmıyorlardı. Orucun bitmesiyle beraber ocaklar yeniden yanmaya başladı. Ergani ilçesinin kanayan yaraları halini alan kahvehaneler Ramazan ayının bitmesiyle birlikte kahvehanelerde kapanan çay ocakları tekrardan yanmaya başladı. Ramazan ayında birçok esnaf, lokanta, kahvehane, çay ocağı, pastane gibi yerler faaliyetlerini iftardan sonra sürdürüyordu. Ancak ilçemizdeki kahvehane dükkanları açık olmasına rağmen çay satışı yapılmıyordu. Oruçlu olan vatandaşlar, çay ocaklarına oturup, gazete okuyup, televizyon izleyip iftar saatini bekliyorlardı. Çay ocağı sahipleri Ramazan dolayısıyla ocağını iftardan önce yakmıyor iftar saatini bekliyorlardı.
“Ramazan Ayında Çay Ocağımı Açıyordum Ama Çay Satışı Yapmıyordum”
7 yıldır kahvehanecilik yaptığını söyleyen Şiar Salık (30), Ramazan ayında çay ocağını açtığını fakat çay satışı yapmadığını, çay satmak için iftar saatini beklediklerini belirterek, meslektaşlarının hemen hepsinin de böyle yaptığını söyledi. Ramazan´da çay satan çay ocaklarının da çok nadir olsa da olduğunu ama kendilerinin öyle yapmadığını ifade eden Kaya, kahvehanenin açık olduğunu ama iftardan sonra çay satışlarının başladığını, iftara kadar çay ocağını bile yakmadığını hatırlatarak, “Ramazan ayında çay ocağımı açıyordum ama çay satışı yapmıyordum. Çay satmak için iftar saatini bekliyorduk. Bizim meslektaşlarımızın hemen hepsi de böyle yapıyordu. Ramazan´da çay satan çay ocakları da çok nadir vardı ama biz onlardan ayrıyız. Burası açık oluyordu ama iftardan sonra çay satışlarımız başlıyordu. iftara kadar çay ocağını bile yakmıyordum. Ramazan´da çay satarsam günaha ben de ortak olurdum. Ben satmazsam onlar da gelip buradan içmezlerdi. Burayı çay demlememize rağmen açmamızın sebebi Ramazan´da oruç tutan insanların dinlenmesini sağlamaktı. Oruç tutan müşterilerimiz geliyor burada gazetesini okuyor, istirahatini yapıyor, iftarı bekliyorlardı. iftardan sonra gelip burada çay içiyorlardı. 7 senedir Ramazan´da çay ocağımı açıyorum ama çay satmıyorum. Buradaki birçok çay ocağı da benim gibi yapıyor. Burayı işlettiğim sürece de böyle yapmaya devam edeceğim” diye konuştu.
“Bu Uygulama Çok Güzeldi”
Bu uygulamadan oldukça memnun olduklarını ifade eden Yunus Alataş, bu uygulamanın çok güzel olduğunu, gelip kahvehanede oturup dinlendiklerini, şimdide hem çay içip hem de arkadaşlarıyla sohbet edip gazete okuduklarını söyledi. Ramazanda sokaklarda boş boş gezmek yerine kahvehanede oturup televizyon izleyerek iftarı beklediklerini belirten Alataş, “Bu uygulama çok güzeldi. Gelip burada oturup dinleniyorduk. Şimdide hem çay içiyor hemde arkadaşlarımızla sohbet ediyoruz, gazete okuyoruz. Ramazanda sokaklarda boş boş gezeceğimize burada oturup televizyon izleyerek iftarı beklerdik. Bazı yerlerde çay satılıyordu. Bu da demokrasiyi gösterir. Özgür bir ülkede yaşıyoruz, isteyen istediğini yapabilir. iftara kadar dinlendiğimiz burada, iftardan sonra gelip çay içiyorduk. Şimdi ise gündüz vakti gelip çay içebiliyoruz. Çok da keyifli oluyor” dedi.
“Ergani’de iş imkânları Çok Az Ve Çok işsiz Var”
işsiz olduğu için gelip kahvede oturduğunu ifade eden Ramazan Çiçekdağ ise, ilçemizde iş imkânlarının yokluğundan yakınarak, başka yapacak bir şeylerinin olmadığını bunun içinde gelip kahvehanede oturduğunu ve bir iş bulana kadar da bunun böyle süreceğini söyledi. Çiçekdağ, iş imkânlarının çoğalmasını temenni ederek şöyle konuştu: “işsiz olduğum için buraya gelip oturuyoruz. Zaten kahvehanelerde olan insanların çoğu işsiz. Memurlar ve diğer çalışanlar işlerine gidiyorlar. Bizde iş bulamadığımız için kahvehanenin yolunu tutuyoruz. Ergani’de iş imkânları çok az ve çok işsiz var. Akşama kadar iş arıyoruz, bulamayınca da gelip kahvehanelerde oturuyoruz. Gönül isterdi ki ilçemizde iş imkânları çok iyi olsun. Yetkililer bu işe bir çözüm bulsun. Gençlerimiz iş bulmak umuduyla batıya giderek yozlaşıyorlar. Ergani’de bazı işler var ama asgari ücret bile vermiyorlar. Üç kuruşa bizi çalıştırmak istiyorlar. Ramazanda da gelip burada oturuyorduk. Ramazan ayında çay içemiyorduk ama şimdi çay da içebiliyoruz. Biz çalışıp para kazanamıyoruz bari kahvehane işletmecisi kazansın” ifadelerini kullandı.
